|
Hordószelekció. Egy új 500 literes és egy másodtöltésű barrique hordónyi Tsokoláta hosszabb érlelést kapott. Az évjárat kiváló volt, a pincére és a borvidékre, a Merlot és Cabernet Franc fajták egy fürt/vessző hozamkorlátozására jellemző bort került palackba: gyümölcsös, de alacsony a sava, testes, de nem a fa tolakszik elő, hanem az édesség, és persze a csokoládé. Nagyon alacsony palackszámú tétel, ezért megérdemelte a robosztus palackot és az ón kapszulát. |